Deze topappellatie uit de Côte de Beaune verloochent zijn klasse niet. "Les Embrazées" valt steeds op door een uitgesproken finesse en complexiteit en een zeer goede balans met de smaakstructuur. Een delicatesse!
Deze ongelofelijk lekkere Chardonnay toont het potentieel van Hervé en Nathalie Carette. De wijn geurt floraal met arom'a's van rijp wit fruit, citrus en zeer mineralig. Lichte en delicate smaakimpressies waarbij de wijn mooi in…
Deze toekomstige ( in 2020) Premier Cru uit Pouilly-Fuissé valt op door zijn mooi gedoseerde kracht, rijk en rijp in neus en mond en toch fris. Getekend: Hervé Carette die zich vooral in wijngaarden ophoudt en Nathalie,…
Eén van de 5 Crus uit de Mâconnais, geheel in stijl van dit huis. Na wat luchten ontvouwt zich een zeer fijn Chardonnay-boeket dat mooi inspeelt op de rijke smaakimpressies. Weelderig en ingetogen. Kan best nog wel enkele jaren…
