- Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2018 - Gérard Thomas
Een Puligny-Montrachet volledig in balans!
€ 47,45 - Santenay "Les Hâtes" 2017 - Vincent & Sophie Morey
Zeer volle en romige witte wijn van een perceel op de grens met Chassagne-Montrachet. Vrij fijne en complexe aroma's, lange nasmaak.
€ 26,49 - Mâcon Milly-Lamartine Blanc 2018 - Carrette
Deze ongelofelijk lekkere Chardonnay toont het potentieel van Hervé en Nathalie Carrette. De wijn geurt floraal met arom'a's van rijp wit fruit, citrus en zeer mineralig. Lichte en delicate smaakimpressies waarbij de wijn mooi in…
€ 12,99 - Pouilly-Fuissé "Ronchevat" 2018 - Carrette
Deze mooie Chardonnay uit Pouilly-Fuissé valt op door zijn mooi gedoseerde kracht, rijk en rijp in neus en mond en toch fris.
Getekend: Hervé Carrette die zich vooral in wijngaarden ophoudt en Nathalie, oenologe, maniakaal op…€ 22,95 - Saint-Véran "Les Mures" 2018 - Carrette
Eén van de 5 Crus uit de Mâconnais, geheel in stijl van dit huis. Na wat luchten ontvouwt zich een zeer fijn Chardonnay-boeket dat mooi inspeelt op de rijke smaakimpressies. Weelderig en ingetogen. Kan best nog wel enkele jaren…
€ 16,95 - Viré-Clessé Tradition 2018 - Michel
Cru uit de Mâconnais (Zuid-Bourgogne). Michel staat in de regio bekend als één van de betere producenten.
Fijn en complex boeket van bloemen en perzik overgaand in een breed smaakpallet en gedragen door zachte zuren. Een zeer…€ 17,49 - Petit Chablis 2018 - Roland Lavantureux
De broers Lavantureux, bijgestaan door hun vader, tonen hier weer waarom ze in 2017 verkozen werden tot beste jonge wijnmakers van Chablis. In elke wijncategorie wordt een evenwicht bereikt tussen frisheid, rijp fruit,…
€ 15,95 - Chablis Vieilles Vignes 2018 - Roland Lavantureux
Zuivere Chablisneus, met wat lucht behoorlijk sterke volle smaak, niet gespeend van mineraliteit. In de nasmaak evenwichtig. Mag best nog enkele jaren rijpen op fles, karaferen is nu aangeraden. Vraagt om vis en schelpdieren.
€ 19,95 - Chablis 1er Cru "Vau de Vey" - Roland Lavantureux
Gemaakt op een familiedomein, van vader op zonen. Deze laatsten werden in 2017 bekroond tot de beste jonge wijnbouwers in Chablis. Deze wijn flirt met het Grand Cru-niveau en valt op door een zeer fijn boeket, complexiteit die…
€ 28,95 - Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2017 - Roland Lavantureux
Opvallend rijke wijn, jong nog, maar nu al met grote finesse. Een wat "vrouwelijkere" wijn dan zijn broer 1er Cru Vau de Vey 2017 die een stevige structuur combineert met complexiteit en finesse.
€ 29,45