De broers Lavantureux, bijgestaan door hun vader, tonen hier weer waarom ze in 2017 verkozen werden tot beste jonge wijnmakers van Chablis. In elke wijncategorie wordt een evenwicht bereikt tussen frisheid, rijp fruit,…
2017 was in Chablis tijdens de zomer warm en droog wat resulteerde in goed rijpe druiven. Deze brachten wijnen voort met een wat rondere structuur met toch ook de gekende mineraliteit van Chablis. De zuren zijn zacht en goed…
Zuivere Chablisneus, met wat lucht behoorlijk sterke volle smaak, niet gespeend van mineraliteit. In de nasmaak evenwichtig. Mag best nog enkele jaren rijpen op fles, karaferen is nú aangeraden Vraagt om vis en schelpdieren.
Gemaakt op een familiedomein, van vader op zonen. Deze laatsten werden in 2017 bekroond tot de beste jonge wijnbouwers in Chablis. Deze wijn flirt met het Grand Cru-niveau en valt op door een zeer fijn boeket, complexiteit die…
Opvallend rijke wijn, jong nog, maar nu al met grote finesse. Een wat "vrouwelijkere" wijn dan zijn broer 1er Cru Vau de Vey 2017 die een stevige structuur combineert met complexiteit en finesse.
Een wijn voor kenners en liefhebbers. Geduld is nodig. Een en al gebalde kracht. Heeft nog enkele jaren voor de boeg om zijn kwaliteiten optimaal te tonen maar zal dan ook overtuigen.
Deze witte wijn uit de noordelijke Rhône is van de hand van Bernard Gripa en zoon, een topwijnbouwer uit Mauves, het hart van de oorspronkelijke AOC Saint-Joseph. Hij wordt gemaakt van Roussanne en Marsanne. Er is een duidelijke…
Deze wijn komt uit de wieg (berceau) van de appellatie Saint-Joseph. Hij combineert alle kwaliteiten van een grote wijn: finesse, complexiteit, kracht. De levensduur van deze wijn is legendarisch, zowel in wit als in rood, zoals…
Onberispelijke Rhônewijn van een mix van Roussanne en Marsannedruiven. Zachte frisse peer en citrustoetsen en relatief vol in de mond. Lange afdronk en dus een must in uw kelder! Van de hand van topper Bernard Gripa!
Top-Saint-Péray op basis van 50% Roussanne en 50% Marsanne. De neus opent floraal met nadien aroma's van citrusvruchten en tropisch fruit. Een volle, soms wat vettige, maar evenwichtige smaak volgt. Heerlijk bij gevogelte in een…
