Mooie rijpe, droge Chenin Blanc uit Vouvray.
Fijne neus met o.a. kweepeer, in evenwicht met een lang nahangende smaak en goed geïntegreerde zuren.
Nu drinken na wat luchten. Chenin Blanc bewaart moeiteloos jaren.
Geheel getypeerd door de Vernacciadruif. Licht geelgoudkleurige droge wijn met wat honing en tropische vruchten in de neus. De smaak geeft een evenwichtig zuur-zoet-bitter (dit laatste refereert weer naar de tropische vruchten).…
Zeer mooie Condrieu: floraal, rijpe pitvruchten in neus en mond (abrikoos, perzik,...), veel reliëf, rijk en mineralig en wat kruidig in de afdronk, mondvullend. Een begeleider van fijne en complexere visgerechten.
Dat het domaine Chapuis reeds bestaat sinds 1850 herken je onmiddellijk in hun wijnen. Het is duidelijk dat deze familie van wijnmakers van generatie op generatie hun vinificatietechnieken hebben geperfectioneerd. Deze witte…
Op het domein van Vincent en Sophie Morey maken ze sinds 2006 fantastiche wijnen. Maar reeds lang ervoor werkten Vincent en zijn vrouw als wijnbouwers binnen hun eigen familie. 22 jaar ervaring in het maken van de beste Bourgognes…
Een fenomeen van een wijn. De kenmerkende fraîcheur van Chablis is in deze 2018 goed bewaard. "Rijkdom" is een toepasselijk predikaat voor deze wijn. Witte bloemen, appel, een vleugje vanille, ... zoveel meer, verweven met grote…
Vrij volle witte wijn van een hooggelegen perceel (700m.) met veel rijp fruit in neus en mond en frisse zuren waardoor een mooi evenwicht en fraicheur.
Past goed bij allerhande visgerechten.
De naam 'Néroli' verwijst naar een etherische olie waarvan sommige aroma's ook in deze wijn terug te vinden zijn. Met subtiliteit en complexiteit in de neus is de overgang naar de smaak vloeiend. De beperkte restsuiker…
Prachtige Grand Cru van kalk en rotsachtig terroir en gunstig gelegen in de zon waardoor de druiven perfect hebben kunnen rijpen in de warmte om nadien te rijpen op vat. Hierdoor is dit een wijn van topkwaliteit die mooi goud is…