Een vin de France "Ritou Viognier" en zoals de naam het al zegt gemaakt van 100% Viognierdruif. Net buiten de appellatie Condrieu (een van de meest gerenommeerde witte wijnen uit de Rhône). Deze druif heeft typsich de geur…
Deze wijn is afkomstig uit Cornas, bekend voor zijn stevige rode wijn. Zoals de naam suggereert, bestaat de bodem ook hier uit graniet, wat voor geconcentreerde wijnen zorgt die door hun mineraliteit niet zwaar overkomen. Hij…
Klassiek worden in Châteauneuf meerdere druivensoorten gebruikt, zowel in wit als in rood. Hier zijn het Grenache Blanc, Roussanne, Clairette en Bourboulenc. Een wijn met een intense en complexe fruitige neus. De smaak is rond en…
Eeen Touraine Chenonceau gemaakt van de Sauvignon Blanc, de druif van de Loire! Deze Sauvignon Blanc wordt daarenboven alleen in de beste jaren gemaakt en wint dan ook steeds prijzen in concours. Daarnaast wordt de jaargang 2017…
Een Vouvray met klasse. Fijne neus met rijp fruit, acaciahoning en een mooie ontplooiing in het glas. De mond is gevuld en toch strak (steile wijngaard!) met weerom zacht, rijp fruit (typisch ook kweepeer) en een vleugje amandel.…
Mooie rijpe, droge Chenin Blanc uit Vouvray.
Fijne neus met o.a. kweepeer, in evenwicht met een lang nahangende smaak en goed geïntegreerde zuren.
Nu drinken na wat luchten. Chenin Blanc bewaart moeiteloos jaren.
Geheel getypeerd door de Vernacciadruif. Licht geelgoudkleurige droge wijn met wat honing en tropische vruchten in de neus. De smaak geeft een evenwichtig zuur-zoet-bitter (dit laatste refereert weer naar de tropische vruchten).…
Zeer mooie Condrieu: floraal, rijpe pitvruchten in neus en mond (abrikoos, perzik,...), veel reliëf, rijk en mineralig en wat kruidig in de afdronk, mondvullend. Een begeleider van fijne en complexere visgerechten.
