Een 'rosé de saignée' van Gamay uit Zuid-Bourgogne, dus gemaakt van het eerste sap dat uit de druiven loopt vóór de persing. Fijne, frisse aroma's, veel klein rood fruit in de mond, voldoende body en lengte, mede door fijne…

Lekkere, frisse roséwijn die vlot drinkt.

Deze witte wijn uit de noordelijke Rhône is van de hand van Bernard Gripa en zoon, een topwijnbouwer uit Mauves, het hart van de oorspronkelijke AOC Saint-Joseph. Hij wordt gemaakt van Roussanne en Marsanne. Er is een duidelijke…

Jean-François Chapelle exploiteert 36 are Chardonnay in dit midden op de heuvel gelegen "climat" rond de kerk van Saint Jean-Baptiste, in het gehucht Santenay-le-Haut. Hij maakt op biologische wijze deze wijn met een intense neus…

Klassiek worden in Châteauneuf meerdere druivensoorten gebruikt, zowel in wit als in rood. Hier zijn het Grenache Blanc, Roussanne, Clairette en Bourboulenc. Een wijn met een intense en complexe fruitige neus. De smaak is rond en…

Zeer volle en romige rode wijn van een perceel op de grens met Chassagne-Montrachet. Vrij fijne en complexe aroma's, lange nasmaak.

Vincent Paris is een nog jonge wijnbouwer uit het zuidelijke deel van de noordelijke Rhône. Cornas noemde men vroeger "een ware wildwijn", wat ook nu nog het geval is maar je moet er geen 20 jaar meer op wachten om hem te…

De Pinot Noir druif in Savigny is dikwijls wat steviger in de tannines. Mooi versmolten rood fruit, beginnende evolutie waardoor winst in finesse en complexiteit, meer bepaald aromatischer en zachter.

Frisse Pinot Noir uit de Bourgogne!

Lekkere, frisse crémant van domain Paul Zink.

Lekkere Champagne van Blanc de blancs.

De naam 'Néroli' verwijst naar een etherische olie waarvan sommige aroma's ook in deze wijn terug te vinden zijn. Met subtiliteit en complexiteit in de neus is de overgang naar de smaak vloeiend. De beperkte restsuiker…